カフェ通信講座

多くの講座はコーヒーや紅茶など飲物の種類によってわかれている。

 

素材の知識

仕入れの方法

美味しくいれるテクニック

それぞれの飲物にあうスイーツ

食器の選び方

 

までプロとして備えておくべきものを学べる。

 

映像教材がついていれば、プロの技を目の前で繰り返し確認しながらマスター。

 

さらに店舗の探し方や資金の算出方法など、開業ノウハウまで伝授する講座もある。